mjamie

Categorie

Puur Eten

Zaterdag was werken geblazen, meeting in Brussel… Ik was thuis tegen taarttijd (16u), en ik moest nog om potaarde en plastic naamkaartjes voor in mijn serregroenselpotten. Dus toog ik richting stad om aarde en taart, en even later aten we dit:

Vandaag gingen we met e., m. en m. brunchen bij Essence, de nieuwe popu-up (al hopen we hier al dat het een blijver wordt, in ons hebben ze zeker grote fans gevonden!) in Steendam: raw en slow food. Ik proefde vooral het pure, dat delicate zoete in plaats van de meestal overweldigende zoetheid waarmee we tegenwoordig om de oren, euh smaakpapillen geslagen worden. Ook zeldzaam geworden: de originaliteit!

Ik laat u meegenieten van:

Vanille-Chia pudding met banaan

Krokante kaneelgranola met amandelmelk

Rozijnen-walnootbrood met gezouten kokosboter en confituur

Banana pannenkoek met zoete cashewroom en bessen

Ik dronk daarbij een witte thee, in een bijzonder mooi kannetje.

En proefde van alle lekkere drankjes die mijn tafelgenoten uitkozen, een voor een heerlijke sapjes en shakes!

Bovendien is de plek zelf ook wonderlijk.

Metekind m. maakte deze mooie foto:

Ge gaat met mij lachen, maar ik voelde gewoon hoe gezond dit allemaal was, en dat dit sport is uw lichaam!

Advertenties

april 27, 2014 1

Terug in Gent

Vrijdagnamiddag vertrokken we vanuit Bouillac, met pijn in het hart, want we beleefden er prachtige dagen (in alle betekenissen), maar het thuisfront lonkte. met boodschappen doe moesten worden gedaan, brunchkes die moesten worden genuttigd en nog wat (huis)werk dat moest worden gepleegd.

De zaterdag was er eentje zoals u van mij gewoon bent, zo vol als een paaseitje, met een grote strik errond. Na een zalig relax ontbijtje toog ik op de fiets richting stadskern. Ik kuierde er wat rond, en ontdekte veel moois en nieuws en het was allemaal goed en geweldig en lekker -ik was nog in een vakantieroes, zoals u merkt. We lunchten thuis met bagels van Jackie, Henri en ik wroetten in de aarde en de serre, plantten patatjes, zaaiden nog wat zaadjes en zagen dat het goed was. We aten een vieruurtje, lazen gezellig samen in de zon, aten ons avondmaal, en keken naar een filpmpje, dat best te pruimen was (Now You See Me).

Rest mij enkel nog u wat fotomateriaal te tonen.

april 19, 2014 0

Twee Keer de Laatste

De voorlaatste zondag en de laatste zaterdag van maart genoten we voor de voorlaatste en laatste keer van de overheerlijke baksels van Fevery. We gaan dat lekkers heel hard missen. Maar vooral: bedankt dat we al die jaren mochten genieten van jullie ambacht en kunde! Het ga jullie goed!

maart 30, 2014 0

De orale geneugte des levens.

Eten dus: het was weer de moeite tijdens het weekend. Al heb ik natuurlijk elke dag maar mijn beentjes onder tafel te schuiven en te genieten van al het lekkers dat b. klaarmaakt, maar hij houdt er (meestal) niet van als er foto’s van zijn eten worden gemaakt. Dus doe ik het van ander mensen hun eten ;-0
Zaterdagavond was het littlefamilynight bij mijn ouders en het was mijn all time favourite gerecht: witloof/hesperolletjes in kaassaus met puree. Mjamie.

En dat korstje!

Zondag gingen we met e. en m. en m. brunchen in Wasbar. Gezellig, op het gemakske en lekker.

maart 12, 2014 0

Zonder

Welk een prachtig weer was het, het voorbije weekend… Zo zag het er toch uit, vanachter het glas, alwaar ik zo goed als gans het weekend vertoefde, die korte trijpen van onze voordeur naar de deur van de auto en van de deur van de auto naar de voordeur van n. (waar we gisterenavond alweer heerlijk tafelden) en weer terug natuurlijk, en de hele korte en trage fietstocht naar de bakker vandaag (die me geheel bezweet weer thuis bracht). Nee, het gaat niet zo goed met mij, dankuwel. Ik ben vorige week zondag ziek geworden, maandag ging nog, maar dinsdagochtend serieus belabberd en koortsig opgestaan, en dan toch doorgegaan, gezien het een Hele Belangrijke Dag was. Ik heb me de dag doorgesleept op pijnstillers en koortsweerders, en vooral ’s avonds daan ben ik gewoon nog efkes doorgegaan op pure adrenaline (en ik ben doodblij dat ik het allemaal heb mogen meemaken, de fantastische prestatie van s., al die geweldige reacties, ik ben fier en trots) maar woensdag kreeg ik de rekening gepresenteerd. En ze was Gepeperd. Ik voel me wel al beter, de koorts is sedert vrijdag weg, maar ik hoest mij nog een ongeluk en mijn lijf voelt nog steeds alsof er zo’n nieuwe superlange hermelijntram heeft over gereden (in de lengte).

Als dat maar goed komt, met mijn gepland congres over de plas.

februari 23, 2014 0

Een teken van leven

Ik schrok er zelf van, daarnet, dat het al zo lang geleden was dat ik hier iets achter liet! Geen goed begin van het jaar, me dunkt. Het is ook wel weer -voor de verandering- heel druk geweest, maar toch. En er is ook veel leuks gebeurd. Waarvan getuigen: enkele beelden.

Er was: het einde van de Kerstmarkt in Gent.

Er was: genieten van Onze Stad op een stralende zondagochtend.

Er was: schermen in Dinant (Henri;s eerste wedstrijd op degen -hij schakelde dit jaar over van floret op degen).

Er was: het familiefeest, waar we ons hoofd braken over een vraagstuk.

Er was: moeder-en-zoon moment met kapper-solden-lunch

Er was: family night bij n., we proberen er een traditietje van te maken elkaar (we zijn al klein genoeg, met al die enige-kinders) zeer regelmatig te zien. De sfeer zat er -zoals steeds- goed in. We zongen uit volle borst vele winnende nummers van het Eurovisiesongefestival. Ge kunt u voorstellen hoeveel ooggerol er bij Henri was, al moest hij af en toe ook serieus lachen…

januari 26, 2014 4

Op de mooiste dagen van het jaar…

(nog voor het echte feestgedruis moet beginnen) verwennen wij onszelf met:
– lekker eten uit eigen kelder

– een schoon kleedske van mijn lievelingsontwerpster (het thema dit jaar (’t is altijd iets met eten) is “Sjakie en de chocoladefabriek”: ik mocht een chocoladereep kiezen, helaas zonder gouden wikkel (echt waar, 30 van de 300 hadden/hebben een gouden wikkel), maar mijn rood kleedje heeft enkele goudkleurige details -to match my golden shoes – woo-hoo!, dus dat is op zich al een feest, toch?

– bloemen (oké, ze waren voor b. zijn verjaardag maar kijk ne keer hoe schoon ze nog staan, 7 dagen na datum?)

– pannekoekjes met framboosjes…